"orang selalu tapercaya"

haa.. assalamualaikum blogger2 or stalker2 kikiki. ni lah mihun sup yg onisan buat malam ni. baru tgok rupa kan blum rase. takde la kate sedap sngt, terpulang pada slera masing2. ramai orang tak percaya onisan boleh memasak. knpa ekh? myb sbb tgok onisan ni hu ha hu ha.. haa klu u all nak taw . sy sangat cerewet makan ok! that's y la sy dah mula memasak dari sy sekolah rendah lagi.tppp masak bnda yg sy makan la.. hehe. klu buat entry kat sini setakat nak share picture baik takpayah la kan. so ape kate onisan share resipi. fuyoooo magika dah macam web myresipi .onisan slalu gak menjengah kat situ klu nak taw resipi pelik2. nasihat pada kawan2 klu nk ikut 100% resipi tu baik tak yah la sbb tak sumer org akn bg resipi trun temurun tu secara free2 je.. baik dier buat buku resipi kan..boleh kayooo!heheh.. ni resipi mihun sup onisan.

MIHUN SUP ONISAN

Bahan-bahan untuk sup
-bwg putih dihiris
-bwg merah dihiris
-halia dihiris
-sup bunjut adabi
-seketul kiub pati ayam

bahan-bahan untuk cili [yang warna hitam tu]
-cili api
-bwg putih
-cuka
-gula

ayam 3 ketul
mihun
taugeh
daun sup
daun bwg
bwg goreng
kentang dipotong
cuka
gula

cara memasak

sup: hiris semua bwg putih, bwg merah dan halia [ agak2 la jgn la bnyk mcm nk buat kenduri] hihihi. ambik periuk, letak atas dapur. panaskan periuk masukkan minyak , kecilkan api supaya hirisan tidak hangit dan masukkan bahan2 yg dihiris tadi. selepas naik bau bwg2 tadi, masukkan air [ikut bnyak mane sup korang nak buat],masukkan kentang, masukkan sup bunjut, masukkan kiub pati ayam brand dan tnggu sehingga mendidih. selepas mendidih masukkan daun sup, daun bawang kemudian bwg goreng.siap!

mihun: macam biase la . takkan nak makan keras2 kan. rebus mihun sehingga tak begitu keras dan tak begitu lembut.onisan dari kecik smpai besar klu mihun mesti pilih cap bintang.

ayam: digoreng dan dicarik2 kan isinya, dijadikan sbgai lauk.

taugeh: onisan basuh ngn air pastu terus letak dlm mihun sup. klu celur dier lembik tak sedap, klu basuh ngn air bersih dier still keras n rangup biler makan.

cili: ni part paling onisan suke. sbb cili ni main peranan dlm rase mihun sup selain sup! mula2 korang tumbuk or blend [kisar] cili api . agak2 korang la tp jangan terlalu hancur sbb nanti tak best! hahahha.. tumbuk bwang putih tp jgn smpai hancur, bwg putih bnyk skit la, gaul cili ngn bwg putih, masukkan cuka, masukkan gula sedikit, masukkan kicap dan air masak sedikit, rase klu pedas or terlebih cuka masukkan gula. gaul rata dan siap!

hidang la ape lagi! letak la bwg goreng skit, taugeh, cili dan hirisan ayam ats mihun sup tu.. wallaweh..mesti sedapnye..cube test ok!! klu pada yg bujang tu sesuai la blajar, pada yg dah kahwin tu pikat la hati suami dngn masakan yg enak2 bngat.hahahahahhahaha. slamt mencuba :)